Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu
bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Phú Yên sẽ là một lựa
chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng
vàng. Để khám phá Phú Yên này thì bạn có thể đặt tour
du du lịch PhúYên 2 ngày 1 đêm, tour
du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm, tour
du lịch Phú Yên 4ngày 3 đêm, tour
du lịch Phú Yên 5 ngày 4 đêm, tour
du lịch Phú Yên Quy Nhơn của Tour Du Lịch Phú Yên Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ
Việt. Tới Phú Yên ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm
thực Phú Yên là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này,
tour Du Lịch Phú Yên Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “ sò huyết Đầm Ô Loan ”
Sò huyết Đầm Ô Loan
"Phú Câu cước cá, Ô Loan miếng hàu”, Từ xa xưa, Sò
huyết đầm Ô Loan Phú Yên đã vô cùng nổi tiếng. Danh tiếng của món này
không chỉ gói gọn riêng đất Phú Yên, mà nhiều du khách từ tỉnh khác hay nước
ngoài khi ghé đến cũng đều tìm sò huyết để thử qua. Về thăm miền đất Phú Yên
không ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món sò huyết đầm Ô Loan.
Đầm Ô Loan là vực nước nằm cuối con sông Cái, có cửa
thông ra biển nên môi trường nước thường xuyên có sự giao hòa mặn, ngọt thông
thoáng, là điều kiện lý tưởng để các thủy đặc sản sinh sôi phong phú và kết
tinh những phẩm chất khác biệt. Vùng đất này có nguồn lợi thủy hải sản đa dạng,
phong phú như tôm, cua, cá, ghẹ, sứa, hàu... đặc biệt là sò huyết. Sò huyết đầm
Ô Loan to hơn nhiều so với nơi khác, xuất hiện thường xuyên trong năm và dễ
dàng đánh bắt. Sò ở đây có thịt dày, ngon ngọt và rất đậm đà.
Sò huyết Đầm Ô Loan
Sò huyết có thể được chế biến thành nhiều món như mỡ hành,
rang muối ớt hay nấu cháo... Để thưởng thức đủ vị ngon trứ danh của món này, bạn
nhất định phải tìm đến đúng nơi để mua sò. Sò khi đó vừa được bắt lên, đem đi rửa
sạch, chà lớp vỏ bên ngoài để không bị đóng cát, cặn. Tiếp đó tùy theo món mà
chế biến hợp lý, nhưng nhiều người dân Phú Yên thường chọn rang muối ớt
do vừa giữ được con sò nguyên vẹn, vừa có vị đậm đà dễ ăn.
Vạm vỡ, thịt dày, đặc biệt là huyết nhiều, thơm tuyệt..., những
đặc điểm đó đã giúp sò huyết Ô Loan đã được công nhận đầu bảng “làng” sò huyết. Du
lịch Phú Yên đừng quên thưởng thức món sò huyết trứ danh này bạn nhé!
Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Phú Yên mà du lịch Kỳ
Việt tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi:
Điện thoại: (024) 32424670
Hotline: 0972578692
0 nhận xét:
Đăng nhận xét