NHỮNG MÓN ĂN HẤP DẪN Ở PHÚ YÊN

Lại một mùa hè nữa đến với bao nhiêu niềm vui, háo hức. Nếu bạn có dự định đi nghỉ mát cùng người thân, gia đình thì Phú Yên sẽ là một lựa chọn tuyệt vời với vẻ đẹp còn nguyên sơ hòa quyện cùng biển xanh cát trắng nắng vàng. Để khám phá Phú Yên này thì bạn có thể đặt tour du du lịch PhúYên 2 ngày 1 đêm, tour du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm, tour du lịch Phú Yên 4ngày 3 đêm, tour du lịch Phú Yên 5 ngày 4 đêm, tour du lịch Phú Yên Quy Nhơn của Tour Du Lịch Phú Yên Giá Rẻ - Du Lịch Kỳ Việt. Tới Phú Yên ngoài đắm mình vào làn nước biển trong xanh mát lạnh thì ẩm thực Phú Yên là một thứ thật tuyệt bạn nên thưởng thức. Trong bài viết này, tour Du Lịch Phú Yên Giá Rẻ xin giới thiệu tới các bạn “ những món ăn hấp dẫn ở Phú Yên ”

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ Phú Yên

Bánh canh hẹ là một món ăn mang thương hiệu của người dân Tuy Hòa (Phú Yên). Sợi bánh canh làm từ bột gạo, mềm dai và không bở. Chả cá được làm từ các loại cá biển có nhiều ở đây và giã nhuyễn, nặn thành từng miếng, hấp chín rồi chiên vàng. Bạn có thể ăn bánh canh hẹ ở một quán ven đường vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày chỉ với giá khoảng 8.000 - 10.000 đồng / một tô.

Hàu chiên trứng 

Hàu chiên trứng Phú Yên

Hàu có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng món ăn phổ biến tại Phú Yên được nhiều du khách biết đến là món hàu chiên trứng. Hàu tươi chỉ cần ướp chút muối, xào với hành tỏi, tiêu cho thơm lừng. Sau đó cho trứng đã quấy đều cùng hành ngò vào chảo hàu, chiên cho vàng, lật đều hai mặt cho chín hẳn là có thể dùng được. Giá một đĩa hàu chiên trưng khoảng 25.000 đồng.

Lẩu mực

Lẩu mực

Lẩu mực được chế biến khá đơn giản nhưng đậm đà vị vùng biển với sự tổng hòa các nguyên liệu như: gừng tươi, cà chua, thơm, các loại gia vị có hương nhẹ để không lấn át mùi vị đặc trưng của mực. Lẩu mực thường được ăn kèm với rau mồng tơi, rau má, cải xanh, măng tươi, giá đậu và kèm theo đó là một dĩa bún. Ngoài ra, người ta còn cho chả cá vào nồi lẩu để tăng thêm sự hấp dẫn. Giá một nồi lẩu khoảng 200.000 đồng.

Bánh hỏi chà bông

Bánh hỏi Phú Yên

Bánh hỏi chà bông là món ăn bình dân được người dân Phú Yên rất yêu thích. Món ăn đơn giản này chỉ bao gồm hai phần chính là bánh hỏi và chà bông cùng bát nước chấm được pha hơi cay ăn kèm. Điều làm nên sức quyến rũ rất riêng cho bánh hỏi chà bông là từng lát bánh dai trong và chà bông tơi mềm, ngọt mặn vừa miệng. Giá một đĩa khoảng 20.000 đồng.

Bánh bèo

Bánh bèo Phú Yên

Bánh bèo Phú Yên giống với bánh bèo chén xứ Huế nhưng người dân ở Phú Yên thường sử dụng những chiếc chum rượu bằng gốm để làm khuôn bánh. Bột gạo được pha sẵn, bỏ vào từng chiếc chum một rồi đem hấp chín. Khi hấp, nước trong nồi phải luôn sôi thì bánh mới chín trong và tạo thành một lỗ tròn giữa chiếc bánh rất đẹp mắt. Bánh bèo được ăn kèm với tôm cháy, hẹ phi và nước mắm ngọt. Giá một mẻ 10 chén từ 10.000 - 15.000 đồng.

Đó cũng là những kinh nghiệm du lịch Phú Yên mà du lịch Kỳ Việt tổng hợp. Nếu bạn có thắc mắc gì thì có thể liên hệ với chúng tôi: 

Điện thoại: (024) 32424670 

Hotline: 0972578692